Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

Name: Lasagnes compote de pommes et fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 800 g d'eau; 270 g de sucre en poudre; 6 feuilles de lasagne sèches; 750 g de pommes; 40 g de jus de citron; 500 g de lait; 1 sachet de poudre de flan à la vanille; 250 g de mascarpone; 400 g de fraises; 100 g de fruits rouges frais variés; 1 sachet d'agar-agar; 30 g d'amandes en poudre