Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

Name: Mrkvové řezy s krémem z mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 kusů
Ingredients: 50 gramů vlašských ořechů, loupaných; 270 gramů mrkve; 4 vejce; 150 gramů slunečnicového oleje; 200 gramů hnědého cukru; 340 gramů hladké mouky; 1 čajová lžička jedlé sody; 2 čajové lžičky mleté skořice; 1 špetka soli; 150 gramů cukru; 1 čajová lžička domácího vanilkového cukru; 500 gramů mascarpone