Urządzenia i Akcesoria
Ravioli mit vegetarischer Füllung
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
6 Portionen
Składniki
Nudelteig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Eier3
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Öl1 - 2 TL
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Salz½ TL
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Wasser (opcjonalnie)1 - 2 EL
Füllung und Fertigstellung
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Parmesan in Stücken100 g
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Ricotta100 g
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Ei1
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Mozzarella abgetropft, in Stücken120 g
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getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)100 g
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Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
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Mehl zum Bearbeiten
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Salz zum Kochen der Ravioli
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
21 g
Kalorie
1880 kJ /
449 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
47 g