Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Name: Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 80 g di cipolla bianca; 30 g olio extravergine di oliva; 250 g di cavoletti di Bruxelles; 150 g di lattuga romana; 200 g di patate; 500 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 4 fette di pane casereccio; 100 g di panna (35% di grassi); 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato; pepe nero macinato fresco