Szukaj
Blanquette de cabillaud
TM6 TM5

Blanquette de cabillaud
4.3 (412 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 80 g d'oignon
  • 150 g de carottes, émincées en rondelles
  • 250 g de blancs de poireau, émincés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de vin blanc
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 700 g de pommes de terre, émincées en rondelles
  • 350 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson en poudre
  • 300 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 800 g de pavés de cabillaud, sans peau, détaillés en gros cubes (4 cm env.)
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 25 g de jus de citron
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de persil frais, haché
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2083 kJ / 495 kcal
Białko
44.3 g
Węglowodany
39.5 g
Tłuszcz
15.8 g
Błonnik
8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r145198