Bruschetta z karczochami

Bruschetta z karczochami

4.7 116 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

50 sztuk

Składniki

Posypka serowa

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście

Sos z karczochami

200 g oleju
300 g serc karczochów, w oleju odsączonych z zalewy
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy
sok z ½ cytryny ekologicznej, świeżo wyciśnięty
200 g serka śmietankowego kremowego, pokrojonego na kawałki

Podanie

1 - 2 bagietki pokrojone ukośnie na kromki
1 szczypta papryki ostrej, mielonej do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 134.2 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 356 kJ / 85.1 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NA POBUDZENIE 8 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...