Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
TM6 TM5

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

4.5 (415 ocen)

Składniki

  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 3 TL Fenchelsamen, ganz
  • 300 g Orangensaft
  • 45 g Olivenöl
  • 15 g weißer Balsamico-Essig
  • 2 TL Honig
  • 2 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 600 g Lachsforellenfilets mit Haut (2 Stück)
  • 400 g Fenchelknolle, halbiert ohne Strunk
  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 250 g Risottoreis
  • 100 g Weißwein
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL geriebene Orangenschale

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2840 kJ / 679 kcal
Białko
39 g
Węglowodany
72 g
Tłuszcz
23 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Błonnik
4.3 g
Sód
1407 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r143152