Focaccia fève, bacon et pecorino
TM6 TM5 TM31

Focaccia fève, bacon et pecorino

4.3 (4 oceny)

Składniki

La pâte

  • 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • ½ - 1 gousse d'ail, à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g de fèves fraîches, écossées
    lub 350 g de fèves surgelées et décongelées
  • 300 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 450 g de farine de blé

La garniture

  • 150 g de pecorino, râpé
  • 50 g de parmesan, râpé
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de poitrine de porc, en fines tranches

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
3590 kJ / 858 kcal
Białko
37.3 g
Węglowodany
91.1 g
Tłuszcz
40.8 g
Błonnik
8.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r142422