Tártaro de salmão
TM31 TM5 TM6

Tártaro de salmão

5.0 (1 ocena)

Składniki

Salmão

  • 300 g abacate cortado em cubos pequenos
  • 2 limões (raspa e sumo)
  • 2 c. chá de flor de sal
  • 10 g coentros, só as folhas
  • 80 g chalota
  • 800 g salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
  • 2 c. chá de mostarda de Dijon
  • 8 pés de aneto
  • 30 g alcaparras em conserva
  • 1 c. chá de pimenta rosa

Blinis

  • 280 g leite
  • 70 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
  • 10 g mel
  • 50 g manteiga à temperatura ambiente
  • 10 g fermento de padeiro fresco
  • 2 gemas de ovo
  • 100 g farinha de espelta
  • 75 g farinha tipo 55
  • 2 claras de ovo
  • Manteiga q.b. p/ untar

Wartości odżywcze
na 1 unidade
Kalorie
0 kJ / 66 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
3 g
Tłuszcz
5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r140301