Szukaj
Bao buns de secreto ibérico
TM31 TM5 TM6

Bao buns de secreto ibérico
4.4 (343 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bao buns con leche

  • 230 g de agua
  • 80 g de leche entera
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 5 g de levadura química en polvo
  • 60 g de azúcar
  • 250 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal

Secreto ibérico

  • 30 g de azúcar moreno
  • 3 dientes de ajo
  • 5 - 10 g de raíz de jengibre fresca
  • 10 g de aceite de oliva
  • 60 g de salsa de soja
  • 300 g de secreto de cerdo (en tiras de 1 cm)
  • 80 g de cebolleta en juliana
  • 20 g de setas shiitake frescas cortadas en láminas
    lub 2 - 3 setas shiitake secas (hidratadas 30 minutos en agua caliente)

Terminación

  • 20 g de cebolleta en juliana
  • 3 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
Wartości odżywcze
na 1 unidad
Kalorie
538 kJ / 128 kcal
Białko
5.88 g
Węglowodany
17.61 g
Tłuszcz
3.86 g
Błonnik
0.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r139108