Urządzenia i Akcesoria
Banh ran (sesame balls)
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 25 godz. 30 min
20 portions
Składniki
Mung bean filling
-
dried split mung beans (yellow)90 g
-
water plus extra for soaking1210 g
-
sugar30 g
-
desiccated coconut50 g
Dough
-
glutinous rice250 g
-
white rice100 g
-
water200 g
-
white sugar100 g
-
baking powder2 tbsp
-
potato flakes30 g
-
sesame seeds for coating100 g
-
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
129.9 mg
Białko
3.1 g
Kalorie
603.7 kJ /
143.7 kcal
Tłuszcz
6.1 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
18.2 g