Urządzenia i Akcesoria
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
40 pieces
Składniki
-
fresh ginger peeled20 g
-
garlic clove1
-
fresh chives10 sprigs
-
raw prawn meat200 g
-
pork mince300 g
-
cornflour½ tsp
-
oyster sauce1 tbsp
-
sesame oil½ tsp
-
egg white lightly beaten1
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
extra virgin olive oil to grease
-
gyoza wrappers (approx. 1 packet)40
-
water plus extra if needed500 g
-
peanut oil to fry2 tbsp
-
soy sauce to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
253 mg
Białko
5.2 g
Kalorie
519.9 kJ /
124.3 kcal
Tłuszcz
2.9 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
0.8 g
Węglowodany
18.8 g