Urządzenia i Akcesoria
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni
Składniki
-
200 g di gamberi crudi puliti
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
750 g di acqua
-
2 uova
-
30 g di cocco disidratato grattugiato
-
40 g di Panko (vedere varianti)
-
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
-
250 g di maionese
-
olio per frittura
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
15 g
Kalorie
3473 kJ /
830 kcal
Tłuszcz
81 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
11 g