Urządzenia i Akcesoria
Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
16 portions
Składniki
Base
-
digestive biscuits200 g
-
unsalted butter diced70 g
White Chocolate Mousse
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
whipping cream cold350 g
-
gelatine leaves2
Strawberry Mousse
-
granulated sugar60 g
-
fresh strawberries hulled400 g
-
gelatine leaves4
-
whipping cream cold200 g
Decoration
-
fresh strawberries hulled, sliced400 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
3.9 g
Kalorie
1403 kJ /
335 kcal
Tłuszcz
24.5 g
Węglowodany
24.9 g