Szukaj
Tafelspitz mit Semmelkren
TM6 TM5

Tafelspitz mit Semmelkren
4.3 (235 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tafelspitz

  • 1000 g Wasser
  • 2 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • ½ EL Senf
  • 1 Msp. Pfeffer, gemahlen
  • 800 g Rindfleisch, Tafelspitz im Ganzen
  • 450 - 500 g Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
  • 1 Lauchstange

Semmelkren

  • 60 - 90 g frischer Kren, in Scheiben (5 mm), nach Geschmack
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 5 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 30 g Butter
  • 2 ½ Semmeln, altbacken, halbiert und in Scheiben (5 mm)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch
  • 100 g Schlagobers
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2522 kJ / 603 kcal
Białko
49 g
Węglowodany
35 g
Tłuszcz
30 g
Błonnik
10 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r130117