Szukaj
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
TM6 TM5

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
4.7 (246 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 Fenchelknolle (ca. 180 g), in Stücken
    lub 100 g Champignons, weiß, evtl. halbiert
  • 1 TL Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
  • 120 g Knollensellerie, in Stücken
  • 300 g Schalotten
  • 50 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 500 g Geflügelbrühe, kräftig gewürzt
  • 100 g Weißwein
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen, und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Sahne
Wartości odżywcze
na 1 l
Kalorie
4378 kJ / 1046 kcal
Białko
32 g
Węglowodany
31 g
Tłuszcz
82 g
Błonnik
9.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r126383