Urządzenia i Akcesoria
Moules au roquefort
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
3 brins de persil frais équeutés
-
200 g d'eau
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre demi-sel
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
150 g de roquefort émietté
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
23 g
Kalorie
1497 kJ /
360 kcal
Tłuszcz
26.8 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
5 g