Szukaj
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
TM6 TM5

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
4.3 (1.2K ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 20 g Butter
  • 250 g Risottoreis
  • 250 g Weißwein (Sauvignon blanc)
  • 400 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • ¾ TL Salz (evtl. Fleur de Sel) und etwas mehr
  • 200 g Kirschtomaten
  • 1 EL Olivenöl, etwas mehr zum Marinieren
  • weißer Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet
  • 200 g Mozzarella (siehe Tipp)
  • 4 EL frische Basilikumblätter, gehackt
  • ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
  • 20 - 30 g Schlagobers, nach Geschmack
  • weißer Pfeffer, gemahlen, zum Garnieren
  • frische Basilikumblätter zum Dekorieren
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2926 kJ / 699 kcal
Białko
21 g
Węglowodany
73 g
Tłuszcz
29 g
Tłuszcz nasycony
15 g
Błonnik
1.1 g
Sód
1018 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r125923