Pain au lait à la crème vanillée

Name: Pain au lait à la crème vanillée
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 300 g de lait demi-écrémé; 2 jaunes d'œufs; 1 pincée de sel; 50 g de sucre en poudre; 1 c. à café de sucre vanillé maison; 25 g de fécule de maïs; 250 g de lait; 15 g de levure boulangère fraîche; 80 g de sucre en poudre; 500 g de farine de blé; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; 1 jaune d'œuf; 80 g d'huile neutre; 1 œuf