Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple
TM6 TM5 TM31

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

4.4 (25 ocen)

Składniki

Rice pudding

  • 1 lime, zest only, no white pith
  • 60 g caster sugar
  • 200 g risotto rice
  • 400 g coconut milk
  • 380 - 400 g whole milk
  • 2 medium eggs
  • 20 g lime juice, (approx. 1 lime)

Caramelised pineapple

  • 30 g unsalted butter
  • ½ fresh pineapple (approx. 400 g), flesh only, core removed and cut in wedges (1-2 cm)
    lub 440 g tinned pineapple slices, in juice
  • 2 Tbsp pecan nuts (opcjonalnie)
  • 3 Tbsp dark brown sugar
  • ½ tsp mixed spice
  • 2 Tbsp water
  • 20 - 40 g desiccated coconut, toasted

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2028 kJ / 483 kcal
Białko
9.1 g
Węglowodany
54 g
Tłuszcz
26 g
Błonnik
3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r123544