Purés de verduras y arroz con carne o pescado

Name: Purés de verduras y arroz con carne o pescado
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 tarros
Ingredients: 175 g de pechuga de pavo sin piel; 175 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 175 g de carne de ternera sin nervios en trozos; 175 g de lomo de merluza fresca; 180 g de zanahoria; 80 g de puerro; 180 g de calabacín; 30 - 35 g de apio; 130 g de pulpa de calabaza; 80 g de judías verdes frescas; 450 g de patatas; 50 g de arroz; 800 g de agua