Urządzenia i Akcesoria
Ofakatz (Germgugelhupf mit Früchten)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
14 Stücke
Składniki
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Zitronensaft, frisch gepresstRum10 - 15 g
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Birnen, geschält, entkernt und gevierteltÄpfel entkernt und geviertelt200 g
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Dörrobst, gemischt (Marillen, Zwetschken, Rosinen, siehe Tipp)75 g
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Nüsse, ganz, gemischt (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)100 g
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Weizenmehl, universal500 g
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Butter in Stücken150 - 165 g
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Zucker100 g
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Milch250 g
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frische Germ20 g
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Eier (Größe M)4
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Semmelbrösel zum Ausstreuen
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Staubzucker zum Bestreuen
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
9 g
Kalorie
1407 kJ /
336 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
40 g