Urządzenia i Akcesoria
Betrunkener Isidor (Rum-Nuss-Schnitte)
Przygotowanie 1 godz. 10 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
20 Stück
Składniki
Vorbereitung
-
Zucker450 g
-
Walnüsse, halbiert350 g
Kuchenboden
-
Eier getrennt5
-
Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten250 g
-
Vanillezucker1 TL
-
Kakaopulver, ungesüßt1 EL
-
Weizenmehl, glatt100 g
-
Backpulver1 TL
Rum-Nuss-Füllung
-
Rum150 g
Schokocreme-Füllung
-
Eier4
-
Kakaopulver, ungesüßt4 EL
Glasur und Fertigstellung
-
Ribiselmarmelade glatt gerührt2 EL
-
Butter weich, in Stücken250 g
-
dunkle Kuvertüre in Stücken200 g
-
Schlagobers180 g
-
weiße Kuvertüre (opcjonalnie) zur Dekoration100 g
-
Wasser heiß2 EL
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
8 g
Kalorie
2344 kJ /
560 kcal
Tłuszcz
41 g
Błonnik
3.2 g
Węglowodany
36 g