Szukaj
Apfel-Safran Millefeuille
TM5 TM6

Apfel-Safran Millefeuille
4.0 (1 ocena)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Blätterteig

  • 150 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 150 g Butter, gefroren, in Stücken
  • 75 g Wasser, kalt

Vanillecreme mit Safran

  • 2 Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)
  • 250 g Milch
  • 2 Eigelb
  • 30 g Maisstärke
  • 75 g Vanillezucker
  • 1 Briefchen Safranpulver (0,1 g)
  • 250 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt

Apfelkompott

  • 850 g Äpfel, geschält, gewürfelt
  • 50 g Butter
  • 2 g Agar-Agar (1 Beutel)
  • 30 g Vollrohrzucker
  • 1 Briefchen Safranpulver (0,1 g)
  • 50 g Puderzucker
Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
2734 kJ / 654 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
56 g
Tłuszcz
44.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r119030