Tuna empanadas
TM6 TM5 TM31

Tuna empanadas

4.5 (17 ocen)

Składniki

Salsa brava

  • 1 garlic clove
  • 100 g red onion
  • 30 g olive oil
  • 1 tsp smoked paprika
  • ½ - 1 tsp chilli powder
  • 300 g red capsicum roasted , cut into pieces (see Tips)
  • 200 g canned crushed tomatoes
  • 2 tsp sherry vinegar
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp sugar

Pastry

  • 100 g light olive oil
  • 500 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 tsp baking powder
  • 1 pinch salt
  • 200 g cold water

Tuna filling

  • 500 g water, plus extra for brushing
  • 2 eggs
  • 1 garlic clove
  • 100 g red onion
  • 20 g olive oil
  • 200 g canned crushed tomatoes
  • 40 g tomato paste
  • 1 tsp sugar
  • 1 tbsp sherry vinegar
  • 1 tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only, finely chopped
  • 6 anchovy fillets, cut into pieces
  • ½ lemon, juice and zest, finely grated
  • 185 g canned tuna, drained

Assembly

  • plain flour, for dusting
  • vegetable oil, for frying
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season

Wartości odżywcze
na 1 portions
Kalorie
529.7 kJ / 126.1 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
12.2 g
Tłuszcz
6.6 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Błonnik
1.2 g
Sód
165.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r118382