Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete
TM6 TM5

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

5.0 (6 ocen)

Składniki

Massa de salsa

  • 40 g salsa, só as folhas
  • 15 g azeite
  • 5 ovo
  • 500 g farinha tipo 65

Ravioli

  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • 100 g queijo da Ilha
  • 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 3 dentes de alho
  • 200 g espinafres descongelados, bem espremidos
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 300 g requeijão cortado em pedaços
  • 30 ovos de codorniz
  • Água q.b. p/ cozer a massa

Molho

  • 100 g cebola
  • 35 g azeite
  • 200 g curgete cortada em pedaços
  • 100 g caldo de legumes caseiro
    lub 100 g água e ¼ de cubo de caldo de legumes
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 10 g mostarda
  • 15 g coentros
  • 200 g natas
  • 100 g queijo-creme
  • ½ limão, raspa e sumo

Wartości odżywcze
na 1 dose
Kalorie
2705.8 kJ / 646.7 kcal
Białko
25.9 g
Węglowodany
53.5 g
Tłuszcz
36.9 g
Tłuszcz nasycony
14.9 g
Błonnik
3.7 g
Sód
1277.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r117872