Przejdź do głównej treści Szukaj
Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream
4.6 124 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • olive oil
    20 g
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • celery cut into pieces
    80 g
  • fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • roasted red capsicum
    50 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    500 g
  • salt
    ¼ tsp
  • lime zested and juiced (1 tsp juice), plus extra lime wedges to serve
    1
  • sour cream
    70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 588.6 mg
Białko 6.5 g
Kalorie 922.5 kJ / 219.5 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 7.2 g
Tłuszcz nasycony 5.7 g
Węglowodany 12.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...