Urządzenia i Akcesoria
Glace menthe-chocolat
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 12 godz.
740 g
Składniki
La glace à la menthe (la veille)
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
250 g de lait entier
-
20 feuilles de menthe fraîche
-
100 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 740 g
Białko
26 g
Kalorie
8335 kJ /
1994 kcal
Tłuszcz
134 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
171 g