Szukaj
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
TM31 TM5 TM6

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
5.0 (2 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Composta di fichi e mele

  • 140 g di fichi secchi morbidi
  • 200 g di mele Granny Smith, sbucciate e a pezzi (1 cm)
  • 15 g di zucchero di canna
  • 25 g di vino Porto
    lub 25 g di vino bianco liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 pizzico di cannella in polvere

Pannacotta al foie gras

  • 50 g di vino Porto
    lub 50 g di vino bianco liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 bacca di anice stellato
  • 150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 2 fogli di gelatina
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1298 kJ / 312 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
23 g
Tłuszcz
23 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r113538