Urządzenia i Akcesoria
Panqué de elote al Varoma
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
12 porciones
Składniki
Panqué
-
300 g de elote desgranado
-
150 g de azúcar
-
5 huevos
-
300 g de crema ácida
-
2000 g de agua
Ganache
-
200 g de chocolate amargo en trozos
-
160 g de crema para batir (30-40% grasa)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
4 g
Kalorie
1138 kJ /
271 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
21 g
Węglowodany
31 g