Urządzenia i Akcesoria
Spargel mit Eier-Vinaigrette
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
4 Portionen
Składniki
-
Wasser500 g
-
Eier4
-
weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten400 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten400 g
-
Öl60 g
-
Weißweinessig20 g
-
Salz½ TL
-
Zucker½ TL
-
Senf1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
frischer Schnittlauch in Röllchen½ Bund
-
Radieschen in Würfeln (5 mm)5 Stück
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
11 g
Kalorie
1083 kJ /
259 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
3.2 g
Węglowodany
6 g