Urządzenia i Akcesoria
Pane integrale ai semi vari
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
6 porzioni
Składniki
Poolish
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina integrale
-
300 g di acqua
Pane integrale ai semi vari
-
200 g di farina integrale + q.b.
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 6 porzioni
Białko
84.3 g
Kalorie
11037 kJ /
2638 kcal
Tłuszcz
109 g
Błonnik
58.1 g
Węglowodany
352.1 g