Ravioloni neri ripieni di branzino
TM31 TM5 TM6

Ravioloni neri ripieni di branzino

4.6 (16 ocen)

Składniki

Ravioloni neri e farcia

  • 320 g di farina tipo 00
  • 5 uova
  • 1 tuorlo
  • 2 bustine di nero di seppia liquido, stemperato con 1 cucchiaino di acqua
  • 250 g di branzino a filetti, senza pelle ed a pezzi (circa 3-4 cm) (vedere consigli)
  • 50 g di mascarpone
  • 120 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 cucchiaino di sale

Sugo di pomodorini

  • 50 g di cipolla bianca in quarti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori ciliegino di piccola taglia a metà
  • 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 100 g di pomodori ciliegino di piccola taglia, a metà

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
3096 kJ / 740 kcal
Białko
37.9 g
Węglowodany
73.5 g
Tłuszcz
34.8 g
Błonnik
5.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r111613