Urządzenia i Akcesoria
Mushrooms stuffed with onion ricotta
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
8 portions
Składniki
-
fresh field mushrooms cups only; stalks reserved8
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
onion (approx. 160 g), cut into halves1
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only8 sprigs
-
extra virgin olive oil20 g
-
ricotta (see Tips)400 g
-
sea salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1958.1 mg
Białko
12.4 g
Kalorie
795 kJ /
190 kcal
Tłuszcz
11.6 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
6.2 g
Węglowodany
9.5 g