Urządzenia i Akcesoria
Calzoni mit Gemüse und Schinken
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 Stück
Składniki
Teig
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Wasser220 g
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1 TL BackmalzZucker1 TL
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1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Salz1 ½ TL
Füllung und Fertigstellung
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Knoblauchzehe1
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Zucchini in Würfeln (1 cm)300 g
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natives Olivenöl20 g
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Salz½ TL
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gekochter Schinken in dünnen Scheiben, geviertelt150 g
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200 g Mozzarella, abgetropft, in StückenCrescenza Käse in Stücken200 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
20 g
Kalorie
1918 kJ /
458 kcal
Tłuszcz
21 g
Węglowodany
51 g