Urządzenia i Akcesoria
Seitán
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
500 g
Składniki
Para la masa
-
1000 g de harina de fuerza
-
670 g de agua
Para la cocción
-
6 dientes de ajo
-
1 trozo kion (aprox. 4 cm)
-
180 g salsa de soja
-
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
-
1000 g de agua
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 100 g
Białko
113.55 g
Kalorie
14649 kJ /
3505 kcal
Tłuszcz
13.07 g
Błonnik
35.42 g
Węglowodany
733.18 g