Urządzenia i Akcesoria
Panecillos de leche y mantequilla (Butter rolls)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
20 unidades
Składniki
-
340 g de leche entera
-
1 cucharadita de vinagre
-
50 g de azúcar
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
-
450 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
75 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
-
1 huevo
-
500 g de agua (para el baño maría)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
130.3 mg
Białko
3.7 g
Kalorie
559 kJ /
133 kcal
Tłuszcz
4.3 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
2.3 g
Węglowodany
19.8 g