Pozole Rojo

4.2 269 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porciones

Składniki

150 g de cebolla
150 g de rábano
200 g de jitomate
15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
1700 g de agua
1 pizca de comino en polvo
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
400 g de maíz pozolero, precocido
1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco para acompañar
tostadas para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 850.6 mg

Białko 27.4 g

Kalorie 1885.6 kJ / 450.7 kcal

Tłuszcz 32.3 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef Supremo 10 Przepisów
Meksyk

El grito 10 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

¡VIVA MÉXICO! 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...