Szukaj
Bar farci à l'oseille
TM6 TM5 TM31

Bar farci à l'oseille
4.9 (9 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 g de filets de poisson blanc, désarêtés (colin ou merlan par ex.)
  • 1 blanc d'œuf
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bar entier, vidé et nettoyé, désarêté par le poissonnier et prêt à farcir (Voir "Conseil(s)") (env. 1 kg)
  • 90 g d'oseille (20-25 feuilles)
  • 60 g échalotes, coupées en deux
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 200 g de vin blanc sec
  • 100 g d'eau
  • 700 g de carottes, coupées en morceaux
  • 60 g de purée d'amande
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2723 kJ / 653 kcal
Białko
42 g
Węglowodany
18 g
Tłuszcz
44 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r105002