Aromatic chicken pilaf
TM6 TM5 TM31

Aromatic chicken pilaf

4.1 (81 ocen)

Składniki

  • 400 g basmati rice
  • 10 cm piece fresh ginger, peeled and cut into slices
  • 6 garlic cloves
  • 1 brown onion (approx. 150 g), peeled and cut into halves
  • 50 g olive oil
  • 2 cinnamon quills
  • 10 cardamom pods, crushed
  • 2 dried bay leaves
  • 1 tbsp ground coriander
  • ½ tsp ground cloves
  • 2 tsp cumin seeds
  • 1 tsp ground nutmeg
  • ¼ - ½ tsp chilli powder, to taste
  • 500 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (3 cm)
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 100 g dry white wine
  • 1 tsp ground turmeric
  • 2 tsp salt
  • 1 tsp ground black pepper
  • 800 g water
  • 3 fresh curry leaves
  • 350 g frozen broad beans (or fresh), unpodded
  • 5 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2038.4 kJ / 485.3 kcal
Białko
25.6 g
Węglowodany
59.3 g
Tłuszcz
13.9 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Błonnik
9.9 g
Sód
885.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r103482