Graupen-Risotto mit Paprika
TM6 TM5

Graupen-Risotto mit Paprika

4.1 (61 ocen)

Składniki

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 70 g Schalotten
  • 30 g Olivenöl
  • 250 g Perlgraupen, mittel (z.B. von Hahne), gewaschen, abgetropft
  • 100 g trockener Weißwein
  • 750 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • ¾ TL Thymian, getrocknet (opcjonalnie)
  • 40 g Pinienkerne
  • 300 g rote Paprika, in Würfeln (ca. 3 cm)
  • 5 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (ca. 50 g), in Streifen (5 mm)
  • 12 Oliven, grün, entsteint, halbiert (optional)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2125 kJ / 507 kcal
Białko
18 g
Węglowodany
54 g
Tłuszcz
21 g
Błonnik
8.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r100993