Urządzenia i Akcesoria
Pannacotta parmesan
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 portions
Składniki
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de lait entier
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
-
½ sachet d'agar-agar (1 g)
-
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.3 g
Kalorie
518 kJ /
125 kcal
Tłuszcz
10.8 g
Węglowodany
2.7 g