Viaje a Argelia

Déjate llevar por una colección de recetas tradicionales que recorre algunos de los sabores más emblemáticos de Argelia. Desde panes y sopas reconfortantes hasta dulces, bebidas y especialidades llenas de historia, esta selección está pensada para descubrir una cocina generosa, aromática y repleta de costumbres que convierten cada receta en una pequeña escapada gastronómica.

Limonada argelina con azahar (Cherbet)

Limonada argelina con azahar (Cherbet)

5 min

Té verde con menta

Té verde con menta

15 min

Bourak de patata y atún

Bourak de patata y atún

50 min

Pan argelino de semolina (Khobz Dar)

Pan argelino de semolina (Khobz Dar)

2 godz. 45 min

Chamiya

Chamiya

14 godz.

Tortitas de sémola (Baghrir)

Tortitas de sémola (Baghrir)

20 min

Rombos de almendra (Maqrot Louz)

Rombos de almendra (Maqrot Louz)

1 godz.

Cuscus argelino (Madfoun)

Cuscus argelino (Madfoun)

1 godz. 30 min

Sopa argelina (Chorba frik)

Sopa argelina (Chorba frik)

1 godz. 30 min

Galette kabyle

Galette kabyle

30 min