Basiques - Pâtisserie

9 Przepisów

Découvrez une sélection de recettes de la pâtisserie basiques, idéales pour devenir vos incontournables du quotidien.

Crème anglaise

Crème anglaise

10 min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Meringue classique

Meringue classique

3 godz. 25 min

Crème d'amande

Crème d'amande

10 min

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12 godz.

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

5 min

Chantilly

Chantilly

5 min

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5 min

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 min