Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 550 g wody, letniej
- 720 g mąki pszennej chlebowej (typu 650-750), plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 łyżeczka suchych drożdży - 10 g soli
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 420.4 kJ / 100.5 kcal
- Białko
- 3.4 g
- Węglowodany
- 20.1 g
- Tłuszcz
- 0.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.1 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sód
- 150.5 mg
Alternatywne przepisy
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Chleb z ziarnami
2 Std. 30 Min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1h 50min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14sa 50 dk
Chleb drwala
24 godz. 30 min
Chleb jogurtowy
3h
Chleb tygrysi
4h
Bułki śniadaniowe
1h 40min
Słonecznikowe bagietki
1 Std. 10 Min
Bułki wrocławskie
2 Std.
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Bułeczki pszenno-żytnie
12h 30min