Urządzenia i Akcesoria
Vegan Orange Croissants
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
12 pieces
Składniki
-
orange zest only1
-
brown sugar plus extra for sprinkling70 g
-
water180 g
-
10 g fresh yeast, crumbledactive dry yeast1 ½ tsp
-
bread flour plus extra for dusting380 g
-
vegan butter cut in pieces100 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
soy milk to glaze1 tbsp
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
66.4 mg
Białko
4.2 g
Kalorie
838.2 kJ /
200.3 kcal
Tłuszcz
7.2 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Węglowodany
29.2 g