Urządzenia i Akcesoria
“Pici all’aglione” (Pici with tomato and garlic sauce)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
8 portions
Składniki
-
plain flour plus extra to dust660 g
-
sea salt5 tsp
-
water2160 g
-
extra virgin olive oil110 g
-
garlic cloves8
-
canned chopped tomatoes800 g
-
dried chilli flakes1 tsp
-
semolina to dust
-
boiling water200 g
-
fresh basil leaves only
-
Parmesan cheese grated to garnish
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1195.2 mg
Białko
9.6 g
Kalorie
1862 kJ /
445 kcal
Tłuszcz
14.7 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
2.3 g
Węglowodany
68 g