Cukinia
Lato to sezon na cukinie, które właśnie wtedy dojrzewają w słońcu. Ich uprawa zwykle jest stosunkowo prosta. Wszechstronne i smaczne cukinie można posiekać do sałatki, dodać do dania z makaronu, pokroić na kawałki do podsmażenia lub risotto. Wybierz cukinie, które są błyszczące, mięsiste i ciężkie jak na swój rozmiar. Do jedzenia wcale nie trzeba ich obierać, można je także spożywać na surowo w formie przekąski.
