Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 350 g kaszy bulgur, grubej
- 950 g wody
- 2 ¾ łyżeczki soli
- 70 g cebuli dymki, tylko zielona część, pokrojonej w 5 mm plastry, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 120 g masła orzechowego
- 40 g octu balsamicznego
- 50 g sosu sojowego
- 20 g miodu, płynnego (opcjonalnie)
- 70 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 350 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1486 kJ / 355 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 37 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Błonnik
- 8.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pikantna potrawka z bakłażana
30 min
Grecki gulasz ziemniaczany
45 min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min
Tajska czerwona pasta curry
30 min
Ryż pieczony z warzywami
1 godz. 30 min
Sałatka fitness
10min
Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią
1h 35 min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1h 20min
Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami
1h 10min
Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką
13小时 50 分钟
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45 min
Szybka zupa ratatouille
30 min