Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g migdałów, blanszowanych
- 1350 g wody
- 70 g czarnych oliwek, bez pestek
- 1 łyżeczka soli, plus 2-3 szczypty
-
140
g włoskiego czarnego ryżu (riso Venere)
lub 140 g ryżu jaśminowego, czarnego - 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
40
g pomidorków koktajlowych, żółtych, przekrojonych na pół
lub 40 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół - 6 liści bazylii, świeżych
- 200 g sera ricotta, odsączonego z serwatki
- 150 g awokado, dojrzałego, pokrojonego w 0,5 cm półplastry
- kwiaty, jadalne, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1790.3 kJ / 428 kcal
- Białko
- 12.2 g
- Węglowodany
- 31.2 g
- Tłuszcz
- 29.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.8 g
- Błonnik
- 3.5 g
- Sód
- 54.9 mg
Alternatywne przepisy
Fantazje drożdżowe
45 Min
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45 Min
Sezamki
1 godz. 50 min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 Std. 25 Min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Masło matcha
5min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Japońska sałatka z surimi (TM6)
20min
Bento z pandami
1h
Koktajl ananasowo-kokosowy z imbirem
10min
Koktajl z herbatą matcha i pistacjami
10min